100 anni di storia, 100 motivi per festeggiare con voi questo incredibile traguardo!

La Molisana compie 100 anni e per festeggiare propone una agenda interessante, ricca di eventi ed iniziative.

Dall’idea di diffondere la cultura del mangiar bene, nel segno della salute, sostenibilità e solidarietà e, motivati dal desiderio di finanziare progetti socio-culturali in ogni ambito, nasce il ciclo de "La cucina solidale" .

Chef, esperti di cucina e studiosi condividono la loro esperienza con amanti della pasta, curiosi e professionisti, perché siamo convinti che da occasioni di incontro scaturiscano sempre stimoli positivi e motivi di crescita. I corsi di cucina e di degustazione spazieranno dall'Alta Cucina alla cucina "pop" , ossia del popolo, e dunque del cibo legato alla tradizione, delle materie prime povere, lavorate con tecnica eccelsa e sapienza.

Il nostro intento è essere innovatori e difensori della semplicità.

Teatro di questa iniziativa sarà l'Officina della pasta, luogo speciale della nostra azienda, in cui grembiuli, fornelli, pentole e spezie prendono il posto di strumenti e macchinari.

Attenzione però alcuni corsi sono altamente interattivi…lo stesso pubblico potrà partecipare attivamente alla preparazione delle ricette fianco a fianco con chef di fama nazionale.

Gli appuntamenti avranno cadenza mensile e si svolgeranno solitamente di Venerdì dalle 18.30; la durata dei corsi è di circa 3 ore; ciascuna sessione prevede un costo simbolico di 20 euro a persona .

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Edizioni 2012-2013

Corso 6:	ISPIRAZIONI DAGLI USA "Chef Antonio Trotta" Mercoledì 20 Marzo 2013 REPLICA PASTA & MINESTRE "Chef Nicola Vizzarri" Mercoledì 27 Marzo 2013
Corso 5:	La Cucina della memoria "Chef Nicola Fossaceca" Mercoledì 13 Febbraio 2013 ore 18.30 Pasta & Minestre "Chef Nicola Vizzarri" Venerdi 22 Febbraio 2013 ore 18.30	Iscrizioni chiuse
Corso 4:	NOVITA' Pasta & Minestre 23 Gennaio 2013 ore 18:30 30 Gennaio 2013 ore 18:30	Iscrizioni chiuse
Corso 3:	NOVITA' "La cucina della memoria" Chef Nicola Fossaceca 13 Novembre 2012 ore 18:30 NOVITA' L'equilibrio mediterraneo con il Piatto Unico 15 Novembre 2012 ore 18:30 21 Novembre 2012 ore 18:30	Iscrizioni chiuse Iscrizioni chiuse
Corso 2:	Recycling creativo e food cost in cucina 10 Ottobre 2012 ore 18:30 REPLICA Back to school con il Piatto Unico 17 Ottobre 2012 ore 18:30 24 Ottobre 2012 ore 18:30	Iscrizioni chiuse Iscrizioni chiuse Iscrizioni chiuse
Corso 1:	Replica la cucina vegetariana 5 Settembre 2012 ore 18:30 NOVITA' Back to school 19 Settembre 2012 ore 18:30	Iscrizioni chiuse

Edizioni 2011-2012

Corso 5:	La cucina vegetariana secondo Vizzarri 12 Aprile 2012 ore 18.30 18 Aprile 2012 ore 18.30	Iscrizioni chiuse
Corso 4:	La cucina vegetariana e il recycling 9 Marzo 2012 ore 18.30 16 Marzo 2012 ore 18.30 28 Marzo 2012 ore 18.30	Iscrizioni chiuse
Corso 3:	Corso di cucina con Nicola Vizzarri 15 Febbraio 2012 ore 18.30 24 Febbraio 2012 ore 18.30	Iscrizioni chiuse
Corso 2:	Il Finger food e la pasticceria salata 26 Gennaio 2012 27 Gennaio 2012	Iscrizioni chiuse
Corso 1:	Natale con lo chef Vizzarri	Iscrizioni chiuse