Ziti tagliati 18B

Ziti tagliati 36

Lisce, rigate, penne ziti, solo penne o solo ziti: questo formato costituisce un capostipite che presenta moltissime declinazioni, sia nel nome che nelle dimensioni. Sono tipicamente napoletani e intrinsecamente legati al matrimonio: ziti infatti vuol dire infatti sposi. Si dice infatti che questo formato venisse spesso offerto come portata di apertura nei banchetti nuziali. 

 

Scheda tecnica

 

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