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FARINA DI GRANO TENERO “00”

 Ideale per Dolci, Salse, Pane, Pizza e Crêpes
 1000g
PERCHÉ SCEGLIERMI
DOLCI
Perché è ottima per prodotti a lunga lievitazione come brioches, panettoni e altri dolci da forno.
SALSE
Perché salse e besciamelle risulteranno dense e senza grumi.
PANE
Perché se aggiunta all’impasto di Semola Rimacinata di Grano Duro, il pane risulterà perfettamente lievitato.
PIZZA
Perché è eccellente per la lunga lievitazione, come vuole la tradizione napoletana.
CREPES
Perché rende l’impasto liscio e resistente, ideale per crêpes dolci e salate.
LO CHEF CONSIGLIA
Di adoperare la farina 00 per una tempura soffice e dal classico color ghiaccio.

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