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FUSILLI LUNGHI BUCATI N°308

TEMPI DI COTTURA: 12 min
GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
500g
È probabile che il nome derivi dall’antica lavorazione intorno al fuso, il filo da calza adoperato dalla filatrici. Questo formato è ottimo con il ragù napoletano o il pesto alla genovese.

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