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MEZZI RIGATONI N°32

TEMPI DI COTTURA: 13 min
GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
500g
Questo formato ha ispirato una ricetta cult del nostro incredibile chef: il dessert del pastaio. Se questo abbinamento di pasta e creme dolci sulla carta può apparire audace, nella versione reale è un capolavoro di equilibrio ed una delizia per tutti i sensi.
 

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