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CHIFFERI RIGATI N°55

TEMPI DI COTTURA: 8 min
GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
500g
Forse il nome proviene dal tedesco Kipferl, ossia i biscottini austriaci a cui si ispirano gli italianissimi dolcetti a forma di mezzaluna. Si prestano bene a tutte le preparazioni a base di legumi come piselli e pancetta, ceci e vongole.
 

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