Le altre specialità
Orecchiette del pescatorePiatto Unico n°12 |
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Lavare le zucchine e tagliarle a pezzetti. In un pentolino rosolare 10g di cipolla in olio extra vergine di oliva, unire le zucchine, lasciarle insaporire ed aggiustare di sale. Bagnare con brodo vegetale e portare a cottura. Scopri tutti i dettagli... |
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Fusilli Braccio di FerroPiatto Unico n°11 |
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Pulire gli spinaci, lavarli accuratamente, scottarli per 10 secondi in acqua bollente non salata, scolare ed immergerli in acqua fredda. Scopri tutti i dettagli... |
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Rigatoni del pastorePiatto Unico n°10 |
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In una padella rosolare l’aglio nell’olio extravergine di oliva, aggiungere i pomodori pelati, salare e portare a cottura. Scopri tutti i dettagli... |
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Gnocchi paciocconiPiatto Unico n°1 |
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Mettere a bagno i ceci secchi la sera prima. Lessarli tenendo un pò d’acqua di cottura e metterli da parte. Scopri tutti i dettagli... |
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Spaghetti del SubPiatto Unico n°9 |
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Pulire gli asparagi, spezzarli nel punto in cui sono ancora teneri e lavarli con cura. Tagliare le punte, lasciandole integre ed affettare il gambo a rondelle. Scopri tutti i dettagli... |
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La Molisana al Tuttofood dal 19 al 22 Maggio prossimi
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