Canneroni lunghi con le capesante

• 350 g di canneroni lunghi
• 3 zucchine tenere
• 12 capesante
• 1 spicchio d'aglio
• 20 g di burro
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1ciuffo di aneto
• 1 dl. di panna
• sale

25 minuti

Nidi brodosi al pollo

• 200 g di nidi
• 2 porri
• 2 carote
• 30 g di olio
• 200 g di petto di pollo
• 1 litro di brodo di pollo
• 20 g di parmigiano grattugiato
• pepe
• sale

25 minuti

Nidi fragranti agli aromi

• 350 g di nidi
• 400 g di pomodori freschi
• 1 costola di sedano
• 1/2 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 1 ciuffo di prezzemolo
• basilico
• origano
• 40 g di olio
• pepe
• sale

20 minuti

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