Lasagne alle verdure

60 minuti

Lumaconi farciti

• 300 g di lumaconi
• 1 cipolla piccola
• 100 g di prosciutto cotto
• 40 g di burro
• 30 g di funghi secchi
• 1 mestolo di brodo
• 1 ciuffo di prezzemolo tritato
• 400 g di ricotta
• parmigiano grattugiato
• sale

45 minuti

Pennoni rigati filanti agli spinaci

• 350 g di pennoni rigati
• 400 g di spinaci
• 150 g di fontina
• 1 dl. di latte
• 30 g di burro
• sale

25 minuti

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