Ricetta

Tempo di preparazione

Cannelloni emiliani con erbette e carciofi

  • cannelloni emiliani
  • 4 carciofi
  • 1/2 cipolla tritata
  • 30 g di olio
  • 300 g di erbette
  • 300 g di ricotta
  • 1 uovo
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 4 dl. di besciamella
  • sale

60 minuti

Farfalle con basilico e peperoni

  • 350 g di farfalle
  • 1 spicchio d'aglio
  • basilico
  • 60 g di olio
  • 600 g di peperoni rossi e gialli
  • parmigiano grattugiato
  • sale

60 minuti

60 minuti

60 minuti

Misto corto con fagioli

  • 350 g di misto corto
  • 250 g di fagioli secchi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 costa di sedano
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 250 g di pomodori pelati e tritati
  • 50 g di olio
  • parmigiano
  • olio crudo
  • sale

120 minuti

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