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CAPELLI D’ANGELO N°100

TEMPI DI COTTURA: 3 min
GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
500g
In epoca rinascimentale essendo fatti ancora a mano, la loro realizzazione era praticamente impossibile e pertanto rappresentavano il massimo della raffinatezza. Se ne presero carico le suore nei conventi e divennero vere e proprie specialiste, offrendoli soprattutto alle neomamme, perché si diceva che facessero “montare il latte”. Per la loro estrema fragilità sono sempre essiccati in nidi, forma che ne permette anche il trasporto.