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SPAGHETTONI RUVIDI N°14

TEMPI DI COTTURA: 14 min
GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
500g

La Molisana sceglie di raccontare la qualità del suo prodotto attraverso una metafora che avvicina l’eccellenza agroalimentare a quella sartoriale.

Cibo e Moda rappresentano infatti il Made in Italy nel Mondo. Per questo lo storico pastificio campobassano ha deciso di abbinarli dando vita al progetto Sartoria della Pasta, una collezione di abiti intarsiati di pasta, inaugurando così una stagione di collaborazioni con stilisti emergenti.

Come noi trasformiamo acqua purissima e grano dorato in una pasta di ottima qualità, così i designer reinventano tessuti preziosi in capolavori da indossare. Nasce così la Linea Pastificio Extra di Lusso che celebra oltre 100 anni nel settore della pastificazione e una solida competenza tramandata in 4 generazioni.

Mugnai dal 1910, i Ferro hanno della materia prima un vero e proprio culto, che hanno messo a frutto acquisendo lo storico pastificio molisana e creando una convergenza strategica tra Molino e Pastificio. Con la volontà di rendere omaggio alla tradizione pastaia dei primi del ‘900, La Molisana studia un assortimento di paste Premium confezionate in preziosa carta blu polvere.

Grani esclusivi con oltre il 15% di proteine, acqua di sorgente per ottenere un impasto a regola d’arte, spessori importanti, diagrammi di essiccazione dedicati, un package esclusivo premiato ad Anuga 2015. Questa è la Linea che esprime il nostro senso dell’eccellenza e del Made in Italy.