tutti i prodotti > le integrali > n.20 penne rigate integrali

Pack Penne Rigate Integrali
  GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
 

PENNE RIGATE N°20

TEMPI DI COTTURA: 8 min
 500g

Scoprite i nuovi formati di pasta integrale “La Molisana”, nutrienti e saporiti e ottenuti da grano 100% italiano decorticato a pietra, attraverso le nostre ricette sfiziose e ricche di gusto, che vi accompagneranno per tutto l’anno. Dai paccheri agli spaghetti quadrati, dalle fettuccine ai maccheroni, tutti si contraddistinguono per l’alto valore proteico e la ricchezza di fibre, e sono in grado di raccogliere ed esaltare i condimenti più originali, a base di carne, pesce o verdure.

Una ricetta assolutamente da provare è quella con polpa di ricci di mare e una marinata di zucchine e mele tagliate sottilmente e profumate al lime. La qualità delle materie prime in questa ricetta è fondamentale, per questo i ricci devono essere freschissimi e pescato possibilmente nei mesi da febbraio ad aprile e da settembre a dicembre, quando il frutto è ricco di uova.

Basta solo scolare la pasta al dente, per avere un primo piatto genuino e squisito da gustare solo con l’aggiunta di una manciata di foglie di menta e una spolverata abbondante di pepe bianco.