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  GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
 

PENNE MEZZANINE N°24

TEMPI DI COTTURA: 6 min
 500g

Nella nostra terra, il Molise, che si conserva vergine e selvaggia, capace di offrire scenari incantevoli, godiamo di un clima piacevolmente rigido e il raro privilegio di un’aria pura e rarefatta tipica delle alture dell’Appennino.

Una terra di Molini, Pastifici e “Maccaronari” e una promessa di Qualità di cui La Molisana si fa ambasciatrice nel Mondo, come le nostre Penne mezzanine 24 anche note come Penne Mezzane, che sembrano eleganti stilografiche di una volta, dalla forma leggermente allungata che termina con una punta sottile e perfetta.

La differenza con le penne classiche è prima di tutto nel diametro, sensibilmente più piccolo, ma anche nella lunghezza, leggermente superiore.

Le nostre Penne Mezzanine 24 hanno la superficie piacevolmente ruvida grazie alla trafilatura al bronzo, che le rende le ottime per catturare i sughi e condimenti. Da provare per la realizzazione di veloci paste fredde, ma anche abbinate a verdure o ad un saporito e fresco ragù bianco.