Francesco Ferro

Responsável do Estabelecimento Moinho que gere e controla. Sintetiza a fiabilidade e know-how de quatro gerações na condução da empresa familiar.

"Para quem como nós passou uma vida no mercado do trigo, gerir uma produção inteira de massa é constitui uma oportunidade única e prestigiosa para se desafiar com um produto de excelente qualidade. Desde sempre que selecionamos as melhores variedades de triticum durum para abastecer os maiores players nacionais. Hoje temos o privilégio de garantir esta qualidade constante e certificada à produção de La Molisana. Os resultados confortam a seriedade do nosso trabalho e fazem-nos acreditar que este é o caminho certo.