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Notre blé 100% italien, riche en protéines, est mis en valeur sous ces formes raffinées pour créer des moments uniques de grande cuisine BLé décortiqué A LA PIERRE La décortication à la pierre est une technologie moderne qui utilise une méthode ancienne et purifie chaque grain en conservant toutes ses qualités originales. NOS SPECIALITES Epaisseur et corpulence BLé ITALIEN EN FORMATS SPECIAUX Surface “brute” Large assortiment de la tradition régionale Trefilature au bronze Plus de 18 formats differents de pâtes régionales traditionnelles, propositions classiques et formats géants. FAITES DEFILER LE GOÛT Spécial Il ne s'agit pas simplement de pâtes. C'est l'histoire d'une famille qui sélectionne et moud depuis 4 générations uniquement les grains les plus fermes et «précieux» et contrôle toute la chaîne de production, du grain de blé à la table. Filière intégrée 100% made in Italie De la culture du blé national à la production de pâtes dans les usines italiennes: La Molisana consolide la chaîne intégrée du made in Italie. DURABLE DÉVELOPPEMENT Certification de l’EAU 100 ans de Pâtes Notre eau, captée au cœur de la Matese, a une origine privilégiée: elle naît directement dans le coeur de la terre qui la protège de la contamination, la rendant pure à la source, pauvre en sodium, légère avec un faible résidu fixé et une faible teneur en nitrates. Elle est reconnue parmi les meilleure d'Italie, comme l'atteste la certification délivrée par la région Molise. 100% RECYCLABLE FAITES DEFILER LE GOÛT Spécial

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