primi di pesce Archivi | La Molisana

Penna quadrata con purè di piselli, seppie e fonduta

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Mezza Penna Quadrata in brodo di tonno e cialda di salmone croccante

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Penna Quadrata alla marinara rosata e fave

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Sformato di rigatoni n.31 con fiori di zucca e alici

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Garganelli n.225 con ragù di polpo

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Mezza Penna Quadrata al sugo di pescatrice con zucchina novella e fiori di zucca

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Spaghetto Quadrato con cernia e burrata pugliese

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Spaghetto Quadrato al pesto invernale con ragù di trota di fiume, croccante di pane agli agrumi e misultin

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Mezza Penna Quadrata al ragù di Polpo

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Penna Quadrata con crema di broccoletto siciliano, calamari e pomodori semi secchi profumata al limone e carbone d’olive nere

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