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Omaggio a Noto “Sicilia bella”

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Scialatielli alla Nerano con colatura di alici, umeboshi e caciocavallo silano

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Trighetto con genovese di manzo e provolone del monaco

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Bucatino quadrato al nero di seppia e arancia candita

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Pasta con crema di zucca e caprino fresco

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Quadrotto piccante con Cozze e ‘Nduja

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Pasta con Bisque di gamberi

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