Farfalle rigate

Farfalle rigate - Pasta La Molisana

Farfalle Rigate n.66

Le Classiche

Farfalle rigate - Pasta La Molisana

Ecco una delle novità in casa La Molisana! È assolutamente un must nella dispensa, perché è difficile trovarne un’altra simile: di robuste dimensioni, con ali grandi e proporzionate ed una leggera rigatura che la rende non solo bellissima da vedere, ma anche straordinariamente gustosa.

Farfalle rigate - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Tempo di cottura

10 minuti

Linea

Le Classiche

Formato

500g

Trafilatura

Bronzo

Tavola disegno 1

#pensiamoalfuturo

I nostri pack sono composti da materiale che proviene da foreste ben gestite, foreste certificate FSC® e da altre fonti controllate.

Scopri altri formati di pasta classica

Chifferi Rigati

Chifferi rigati - Pasta La Molisana

Chifferi Rigati n.34

Les Classiques

Chifferi rigati - Pasta La Molisana

Les Chifferi ont une forme résolument particulière, qui ressemble à une coquille de taille moyenne prête à accueillir sauces et condiments.

Chifferi rigati - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Il cuit en

13 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze

Lumachine

Lumachine - Pasta La Molisana

Lumachine n.53

Les Classiques

Lumachine - Pasta La Molisana

Nos Lumachine 53 ont vraiment une forme très gracieuse, ils ressemblent à de petits bijoux à porter, peut-être grâce à la finition parfaite, à la compacité et à la douce couleur ambre.

Tavola disegno 1

Il cuit en

13 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze

Sedani

Sedani - Pasta La Molisana

Sedani n.44

Les Classiques

Sedani - Pasta La Molisana

Les Sedani ressemblent beaucoup aux macaronis, mais de forme plus délicate. Ils sont présents aussi bien dans les gammes de vente au détail que dans la restauration.

Sedani - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Il cuit en

8 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze

Maccheroni

Maccheroni - Pasta La Molisana

Maccheroni n.37

Le Classiche

Maccheroni - Pasta La Molisana

A prescindere dalla provenienza geografica, pare meridionale, “Maccherone” è da sempre sinonimo di pasta nel mondo ed esercita un fascino irresistibile come dichiarava il mitico Albertone nazionale con maccherone m’hai provocato, io me te magno, una vera e propria dichiarazione di guerra, ma anche e soprattutto d’amore, al formato di pasta che, dopo gli spaghetti, alberga solido nel cuore degli italiani!

Leggi tutto

Anche nella nostra gamma, i Maccheroni 37 campeggiano tra i primi 10 formati più venduti, perché hanno consistenza, ruvidezza e tenacità, una serie di elementi che li rendono unici. Rigorosamente trafilati al bronzo i Maccheroni 37 de La Molisana hanno una superficie deliziosamente porosa, spessori importanti e un indice proteico del 14,5% che garantisce un’ottima tenuta in cottura.

Noi li gustiamo semplici-semplici con una dadolata di verdure come zucchine, peperoni e melanzane oppure deliziose con brunoise di carciofini a julienne e funghi croccanti.

Maccheroni - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Tempo di cottura

9 minuti

Linea

Le Classiche

Formato

500g

Trafilatura

Bronzo

Tavola disegno 1

#pensiamoalfuturo

I nostri pack sono composti da materiale che proviene da foreste ben gestite, foreste certificate FSC® e da altre fonti controllate.

Ziti Tagliati

Ziti tagliati - Pasta La Molisana

Ziti tagliati n.36

Les Classiques

Ziti tagliati - Pasta La Molisana

Ce sont des pâtes typiquement napolitaines et intrinsèquement liées au mariage : «ziti» signifie en fait époux. En fait, on dit que ce type de pâtes était souvent proposé en entrée des banquets de mariage. Les Ziti taille 36 de La Molisana sont similaires aux penne, mais ont des extrémités droites qui en font des sœurs différentes des penne plus célèbres.

Tavola disegno 1

Il cuit en

8 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze

Succhietti

Succhietti - Pasta La Molisana

Succhietti n.34

Les Classiques

Succhietti - Pasta La Molisana

Nos Sucettes 34 sont devenues encore meilleures depuis que nous les avons rendues légèrement plus petites et plus jolies. Les rainures qui parcourent toute la surface contribuent à retenir l’assaisonnement et donnent au plat une allure scénographique incroyable, avec ces boucles qui descendent dans le plat entourées d’une consistance crémeuse et contribuent à rendre notre plat de pâtes très captivant.

Succhietti - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Il cuit en

8 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze

Pennoni Lisci

Pennoni lisci - Pasta La Molisana

Pennoni Lisci n.33

Les Classiques

Pennoni lisci - Pasta La Molisana

La tradition veut que les Pennoni Lisci soient les protagonistes d’une recette culte de notre tradition culinaire: l’arrabbiata, que la forte saveur du piment rend particulièrement forte et surtout « épicée », certainement plus adaptée à un public adulte!

Pennoni lisci - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Il cuit en

10 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze

Mezzi Rigatoni

Mezze maniche - Pasta La Molisana

Mezzi Rigatoni n.32

Les Classiques

Mezzi Rigatoni - Pasta La Molisana

Les Mezzi Rigatoni ont une forme parfaite, une épaisseur importante et une rugosité incroyable grâce au dessin en bronze.

Mezzi rigatoni - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Il cuit en

13 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze

Rigatoni

Rigatoni - Pasta La Molisana

Rigatoni n.31

Les Classiques

Rigatoni - Pasta La Molisana

Le nom Rigatoni évoque les lignes qui parcourent ces tubes au diamètre plus large que les penne. Les rigatoni et demi-rigatoni sont très populaires surtout à Rome, où ils trouvent leur expression maximale dans les recettes locales typiques, comme le « cacio e pepe ».

Rigatoni - Pasta La Molisana
Tavola disegno 1

Il cuit en

13 minutes

Famille de produits

Les Classiques

Format de produit

500g

Dessin en

Bronze