Ricette di Primi Piatti di Pasta | La Molisana

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Spaghetto Quadrato con radicchio di Treviso e speck

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Sedano Quadrato con taleggio e pepe bianco

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Spaghetto Quadrato con radicchio rosso, guanciale e trancetti di zucca stufata con rosmarino e mandorle sgusciate

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Penna quadrata con purè di piselli, seppie e fonduta

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Mezza Penna Quadrata in brodo di tonno e cialda di salmone croccante

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Penna Quadrata alla marinara rosata e fave

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Spaghetto Quadrato al ragù di capriolo, bleu d’Aoste e nduja

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Spaghetto Quadrato con funghi neri mantecati al Trentingrana e olio aromatizzato al pino mugo con polvere di funghi neri essiccati e crumble di pane

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Sedano Quadrato con pesto di rucola, pistacchi di Bronte e formaggio di Fossa

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Sedano Quadrato alla vernaccia

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Sformato di rigatoni n.31 con fiori di zucca e alici

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Garganelli n.225 con ragù di polpo

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Tortino di semola e ricotta con frutti di bosco

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dolci, ricetta sfarinati, ricette

Cheesecake al forno

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Treccia con uva passa e scorzette di arancia

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Spaghetto Quadrato con coda alla vaccinara, pachino confit, gelèe di sedano e cialda di pecorino al cioccolato

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Cupoletta di Spaghetto Quadrato al ragù calabrese e crema di funghi

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Penna Quadrata “crusco e cacio”

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Mezza Penna Quadrata al sugo di pescatrice con zucchina novella e fiori di zucca

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Spaghetto Quadrato con cernia e burrata pugliese

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