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Blog Informazioni e notizie

Pier Paolo Giannubilo chiude la stagione di “Campagna letteraria”

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Dopo “Il Risolutore”, entrato nella dozzina del Premio Strega arriva, sempre per Rizzoli, “Incendio sul mare”, l’ultimo libro (400 pagine)…
La Molisana "Stellata" a Vinoforum 2022, a tavola le novità integrali

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Aprirà i battenti venerdì 10 giugno a Roma la grande kermesse di Vinoforum. Alta cucina, con oltre 60 chef, e…
Ladies Italian Open by Regione Piemonte, le golfiste più forti a Margara, La Molisana c'è

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La svizzera Morgane Metraux si aggiudica l’ambìto premio agli Open Ladies Italian svoltisi in Piemonte, al Margara Golf Club, nei…
Nuovo pack  in carta per l'integrale, ecco la novità di Cibus 2022

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La grande fiera Cibus dedicata agli operatori agro-alimentari aprirà i battenti martedì prossimo a Parma.

Blog Cucina

Come fare i maccheroni

Come fare i maccheroni

Come fare i maccheroni? Questo delizioso tipo di pasta si accompagna perfettamente a tutti i tipi di condimento, soprattutto a…
Come fare le linguine

Come fare le linguine

Come fare le linguine? Provale con i frutti di mare o accompagnate da saporite verdure. Questo formato di pasta simile…
Come cucinare le pantacce

Come cucinare le pantacce

Come cucinare le pantacce? Questo formato di pasta è perfetto per creare zuppe e minestre.
Come fare le pappardelle

Come fare le pappardelle

Per sapere come fare le pappardelle, sappi che è necessario un uovo ogni 100 grammi di farina e l’impasto sarà…
Come cucinare i bucatini

Come cucinare i bucatini

All’Amatriciana, con verdure dell’orto o alla Gricia: per sapere come cucinare i bucatini continua a leggere questo articolo!
Come cucinare le fettuccine

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Per capire come cucinare le fettuccine bisogna fare una distinzione tra la pasta fresca, che impiega meno tempo per cuocere,…

Blog Nutrizione

Calorie della pasta: calorie di tipi e formati di pasta

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Quante calorie ha la pasta? In questo articolo troverai tutto quello che c’è da sapere sui formati più diffusi!
Pasta senza glutine: caratteristiche nutrizionali, proprietà e benefici

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In questo articolo scopriremo insieme i valori nutrizionali della pasta senza glutine, le sue proprietà benefiche, le sue funzioni alimentari.
Lasagne: caratteristiche nutrizionali, proprietà e calorie

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Le lasagne sono il tipico piatto da preparare per fare un figurone con i tuoi invitati, che si tratti di…
Gnocchi: caratteristiche nutrizionali, proprietà e calorie

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Sarai sicuramente curioso di conoscere tutto quello che c’è da sapere sugli gnocchi! In questo articolo scoprirai i valori nutrizionali,…
Pasta e diabete: come integrare la pasta nella dieta dei diabetici

Pasta e diabete: come integrare la pasta nella dieta dei diabetici

Oggigiorno, la pasta senza glutine è disponibile in tutte le forme e dimensioni. In questo articolo scoprirai come cucinare deliziose…
Spaghetti: caratteristiche nutrizionali, proprietà e calorie

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Un piatto di gustosi spaghetti è sempre molto gradito nel nostro menù. Scopriamo insieme come integrare gli spaghetti nella nostra…