La chaîne d'approvisionnement en matière de durabilité
Les acteurs de l’industrie agroalimentaire sont tenus, au-delà de la qualité des produits – désormais considérée comme allant de soi –, de faire preuve de transparence quant au processus de fabrication d’un produit haut de gamme, c’est-à-dire à la chaîne de valeur. Des enjeux tels que l’impact sur l’environnement et la biodiversité, l’emploi et le développement économique, la lutte contre la corruption et le respect des droits des travailleurs, ainsi que l’importance du lien avec le territoire, ont toujours été au cœur des priorités de La Molisana.
Depuis 2011, de nombreuses initiatives ont été mises en place pour assurer, d’une part, le maintien de l’engagement de l’entreprise en faveur de l’excellence qualitative et, d’autre part, la consolidation d’une approche durable, démontrant ainsi qu’il est possible de concilier activité commerciale et souci de la société et de l’environnement.
Dans le but de créer une culture de durabilité au sein de notre entreprise et de la communauté, nous avons agi dans le sens suivant :
Initiatives et valeurs reconnues par les parties prenantes et la société civile, qui ont décerné en 2019 à La Molisana le prix Leonardo d’excellence commerciale dans la catégorie croissance et durabilité pour son engagement envers :
Cultiver le lien avec le territoire
En encourageant la participation des producteurs de blé, afin de promouvoir des pratiques agricoles durables et d’obtenir une matière première de haute qualité à haute teneur en protéines, en reconnaissant et en récompensant les agriculteurs par un prix équitable.
Réduire l'empreinte environnementale
En investissant dans des technologies à haute efficacité énergétique capables d’accroître la productivité et les niveaux d’autoproduction, et en favorisant la valorisation des déchets de production dans une perspective d’économie circulaire.
S’engager en faveur de l’éducation alimentaire
Et des modes de vie sains pour contrer la hausse de l’obésité.
Promouvoir le bien-être de nos employés
Garantir le respect des droits fondamentaux des travailleurs et tout au long de la chaîne d’approvisionnement, en adhérant à la méthodologie d’audit SMETA (Sedex Member Ethical Trade Audit), qui établit une rigueur éthique envers les employés et les fournisseurs.
Promouvoir les compétences techniques et l'emploi
Prendre la présidence d’un institut d’enseignement supérieur afin de créer un pôle de professionnels qualifiés destinés à être réembauchés dans l’industrie locale grâce à des projets de formation à long terme.
Développer des produits innovants
Qu’ils soient en mesure de répondre aux nouveaux besoins alimentaires, tout en garantissant une sécurité alimentaire maximale.
Aujourd’hui, dix ans plus tard, nous sommes prêts à « certifier » les résultats obtenus, à communiquer de manière transparente et objective les axes d’amélioration et à adhérer volontairement à un système de reporting partagé à l’échelle mondiale, inspiré de la norme GRI.
