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Spaghettoni con tocchetti di pollo al curry e peperoni
Preparazione
20 minuti
Difficoltà
Facile
Ricetta per
1 persona
INGREDIENTI
- Spaghettoni n.14 80 g
- Olio extravergine d’oliva 15 g
- Petto di pollo 50 g
- Peperoni 100 g
- Curry in polvere q.b.
- Sale q.b.
In questa ricetta usiamo:
SPAGHETTONI N.14
PREPARAZIONE
1
Tagliare i peperoni a listarelle sottili e farli stufare in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva per circa 10-15 minuti; quando si saranno ammorbiditi, aggiungere il pollo tagliato a cubetti, salare e se gradito aggiungere del curry in polvere. Lasciare sul fuoco fino a cottura ultimata.
Cuocere gli Spaghettoni in abbondante acqua salata, scolare al dente e condirle con il sugo ottenuto.
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