Farfalle con gamberi e porcini
Ingredienti per 4 persona/e
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Ingredienti
- Farfalle, 120 g
- Funghi porcini, 100 g
- Aglio, 5 g
- Olio Extra Vergine di oliva, 15 g
- Gamberi, 80 g
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Preparazione
1
Far rosolare i funghi in una pentola antiaderente con un cucchiaio di olio di oliva extravergine ed uno spicchio di aglio. Dopo che i funghi si saranno ammorbiditi, aggiungere i gamberi, salare e lasciare cuocere per pochi minuti.
2
Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolare e far saltare in padella a fuoco alto con il sugo preparato. Aggiungere un filo di olio a crudo e se gradita della rucola.
In questa ricetta:
Farfalle rigate n.66
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