Rigacuore integrali con calamaretti, cipollotto, zafferano e fiori di zucchina
Ingredienti per 2 persona/e
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Motivazione nutrizionale
Questo piatto unisce proteine nobili di mare a carboidrati integrali. I calamaretti sono ricchi di selenio e zinco, lo zafferano contiene molecole ad azione neuroprotettiva, e i fiori di zucchina forniscono carotenoidi e vitamina C. Un piatto funzionale e leggero, perfetto per chi cerca gusto e benessere.
Ingredienti
- Rigacuori Integrali, 160 g
- Calamaretti, 200 g
- Fiori di zucchina, 6-8 pz.
- Olio Extra Vergine di Oliva, 2 cucchiai
- Cipollotto fresco, 1 pz.
- Zafferano (0,5 g), 1 cucchiaino
- Sale iodato, q.b.
- Pepe, q.b.
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Preparazione
Rigacuore integrale n.1000
Il Rigacuore integrale è un formato inedito, che unisce originalità estetica e performance in cottura. La sua forma a cuore regala un’esperienza visiva unica e la superficie riata trattiene perfettamente i condimenti. Ideale per insalate di pasta fredde, dadolate di verdure, piatti creativi da brunch e sformati da gustare tiepidi in primavera ed estate, è pensato per chi ama portare in tavola qualcosa di diverso, senza rinunciare alla ricerca del benessere.
