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 | GRANO DECORTICATO A PIETRA TRAFILATURA AL BRONZO | |
TAGLIERINI N°202 | TEMPI DI COTTURA: 4 min | 250g |
Dopo un anno di ricerche nella memoria storica, abbiamo dato vita alla Linea Pastificio Extra di Lusso, il segmento Premium de La Molisana, una piccola gamma di paste di semola e all’uovo particolarmente tenaci e gustose. A conferire carattere ed eleganza alla Linea Extra di Lusso è anche la confezione in preziosa carta blu a cui abbiamo affidato il racconto dell’azienda.
La Molisana nasce, infatti, come una bottega artigianale nel 1912, ma diventa leader nel settore della pasta nell’arco di pochi decenni. Un’arte antica e tramandata a cui Pastificio Extra di Lusso vuole rendere omaggio, affidando ad elementi unici e distintivi come la carta ruvida, il lettering dorato e il linguaggio prezioso, la capacità di evocare la tradizione pastaia italiana.
Il design recupera a piene mani il passato de La Molisana, ridando vita al logo originale, al fascino delle illustrazioni realizzate a china e alla Medaglia d’Oro e Gran Palma d’Onore, riconoscimenti ricevuti nel 1927 alla Fiera Campionaria di Roma per la produzione di paste eccellenti.
In gamma spiccano i preziosi nidi, matasse dorate che catturano il condimento. Rispetto ai tagliolini, i Taglierini 202 sono più corposi e saporiti, noi li proponiamo al sugo rosato di scampi, vongole veraci e zucchine. La ricetta che vi proponiamo è semplicissima e raffinata con ostriche e lime.
