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Farfalle integrali con crema di piselli, julienne di seppia e profumo di bottarga

DOSI: 4 persone TEMPI DI PREPARAZIONE: 15-20 minuti DIFFICOLTÀ: facile
  INGREDIENTI:
320 g Farfalle Integrali n.66
50 g cipolla bianca
150 g seppie fresche medie
100 ml olio extra vergine d’oliva
150 g piselli novellini
20 g bottarga di muggine
sale q.b.