Preparazione
30 minuti
Difficoltà
Facile
Ricetta per
2 persone
INGREDIENTI
- Farfalle Integrali, 200g
- Zucchine, 2
- Aglio, 1 spicchio
- Basilico, q.b.
- Limone, scorza q.b.
- Olio extravergine di oliva, q.b.
- Sale, q.b.
- Feta, q.b.
In questa ricetta usiamo Farfalle rigate integrali n.66
Come preparare le Farfalle Verdi
1
Saltare in padella con olio EVO e aglio le zucchine, aggiungere acqua calda e quando saranno cotte aggiungete delle foglioline di basilico.
Frullate il tutto e mettete da parte.
2
Fate cuocere le farfalle in acqua bollente, scolatele e saltatele in padella con la crema di zucchine e basilico.
Impiattate e finite con un filo d’olio evo, della feta sbriciolata e scorza di limone.
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