Maccheroni integrali al gorgonzola, noci e cacao amaro
Per tutti gli amanti del gorgonzola (o zola), questa è la ricetta che fa per voi. Pochi e semplici ingredienti per un risultato godereccio e gustoso.
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Gorgonzola, noci tostate e cacao amaro. Un gioco di contrasti importanti per un primo piatto formaggioso, da leccarsi i baffi. Prepararlo è semplicissimo. Seguite la ricetta passo dopo passo e non ve ne pentirete.
Ingredienti per 2 persona/e
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Difficoltà: Facile
Ingredienti
- Maccheroni integrali, 200 g
- Gorgonzola, 200 g
- Panna, 50 ml
- Grana Padano grattugiato, 30 g
- Noci, 100 g
- Cacao amaro, 5 g
- Olio Extra Vergine di Oliva, q.b.
- Sale fino, q.b.
- Pepe nero, q.b.
Consigli / Suggerimenti
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Preparazione
Maccheroni Integrali n.37
La Molisana è una family company con oltre 100 anni di storia e quattro generazioni al lavoro: una dinastia in mezzo a grani e molini. Un’azienda longeva, il cui controllo è tenuto ben saldo dai membri della famiglia che tramandano la stessa ricetta di padre in figlio e presidiano i ruoli al vertice.
