Skip to content

Sei in: Ricette / Ricette con rigatoni

Rigatoni con gorgonzola e mela

Ricetta Rigatoni con gorgonzola e mela - La Molisana

Preparazione

25 minuti

Difficoltà

Facile

Ricetta per

2 persone

INGREDIENTI

  • 250 g di Rigatoni
  • 120 g di gorgonzola piccante
  • 1 mela annurca
  • 10 g di noci tritate
  • 1 noce di burro
  • timo fresco q.b.

In questa ricetta usiamo:
RIGATONI N°31

Rigatoni La Molisana

Come preparare i Rigatoni Divini con gorgonzola e mela

1

Lavare e tagliare la mela a cubetti spessi circa mezzo centimetro, eliminando il torsolo. All’interno di un pentolino far sciogliere il burro e, una volta fuso, aggiungere la mela precedentemente tagliata con alcune foglioline di timo fresco.

2

Lasciar cuocere per circa 10 minuti fino ad ottenere una consistenza morbida, avendo cura di non far sfaldare la frutta. In una ciotola disporre il gorgonzola e lasciar fondere delicatamente a bagnomaria.

3

Cuocere i Rigatoni Divini in abbondante acqua salata e scolarla bene al dente. Condire con la fonduta di gorgonzola, le mele e le noci tritate.

Vota la ricetta

5/5

Ti è piaciuta la nostra ricetta? condividila

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email