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SCORRI IL GUSTO Colore ambrato, aroma di grano, sapore inconfondibile. Questi sono gli aggettivi della nostra pasta integrale fatta con 100% grano italiano, ricco di proteine e dall'eccezionale tenacità ed elasticità. SOSTENIAMO LA NOSTRA AGRICOLTURA Dal 2016 grazie ai contratti di filiera, possiamo seguire ogni passaggio della coltivazione del grano e promuovere la buona pratica agricola. Un progetto molto ambizioso che punta non solo a investire nella ricerca di grano Italiano di alta Qualità, ma anche a garantire il giusto reddito agli agricoltori.
Una promessa che alimenta il nostro culto del grano!
LA NOSTRA INTEGRALE Più vitamine Mugnai da quattro generazioni Aria pura di montagna Acqua cristallina di sorgente Ricca di fibre I QUATTRO PUNTI CARDINALI 100% GRANO ITALIANO integrale proprietà antiossidanti Più sali minerali benessere cellulare 7,5% Ricca di fibre senso di sazietà Oltre l'8% di proteine Alta tenuta in cottura, genuina e digeribile Trafilatura al bronzo ruvida e tenace
SCORRI IL GUSTO integrale ARIA E ACQUA LA NATURA GENEROSA DEL MOLISE A 730 metri l’aria di montagna conserva integro il grano e assicura una pasta essiccata in purezza. L’acqua di sorgente del nostro impasto arriva fredda dal Parco del Matese. Con proprietà oligominerali e povera di sodio, è perfetta per rendere la nostra pasta genuina e digeribile. GRANO E PIETRA LA SAPIENZA DELLA TECNICA Dal 1910 nel nostro Molino maciniamo il migliore grano duro dal profumo intenso, dal colore giallo tenue e dall’alto contenuto proteico. La decorticazione a pietra purifica ogni chicco e ne mantiene intatte le qualità originali per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall’eccellente tenuta in cottura. SCORRI IL GUSTO integrale ACQUA DEL MOLISE QUALITÀ DEL MATESE L’acqua fredda e pura delle sorgenti del Matese è captata nel cuore della terra in località Riofreddo a 506 metri sul livello del mare.
Con caratteristiche oligominerali, un bassissimo residuo fisso povera di sodio e di nitrati.
SOSTENIBILITÀ 100% RICICLABILE

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