tutti i prodotti > le integrali
-
100% GRANO ITALIANOColore ambrato, aroma di grano, sapore inconfondibile. Questi sono gli aggettivi della nostra pasta integrale fatta con 100% grano italiano, ricco di proteine e dall'eccezionale tenacità ed elasticità.
SOSTENIAMO LA NOSTRA AGRICOLTURADal 2016 grazie ai contratti di filiera, possiamo seguire ogni passaggio della coltivazione del grano e promuovere la buona pratica agricola. Un progetto molto ambizioso che punta non solo a investire nella ricerca di grano Italiano di alta Qualità, ma anche a garantire il giusto reddito agli agricoltori.
Una promessa che alimenta il nostro culto del grano!
I QUATTRO PUNTI CARDINALIMugnai da quattro generazioniAria pura di montagnaAcqua cristallina di sorgenteRicca di fibreLA NOSTRA INTEGRALEPiù vitamineproprietà antiossidanti
Più sali mineralibenessere cellulare7,5% Ricca di fibresenso di sazietàOltre il 14% di proteineAlta tenuta in cottura, genuina e digeribileTrafilatura al bronzoruvida e tenaceSCORRI IL GUSTOintegrale - SCORRI IL GUSTOintegrale
ARIA E ACQUALA NATURA GENEROSA DEL MOLISEA 730 metri l’aria di montagna conserva integro il grano e assicura una pasta essiccata in purezza. L’acqua di sorgente del nostro impasto arriva fredda dal Parco del Matese. Con proprietà oligominerali e povera di sodio, è perfetta per rendere la nostra pasta genuina e digeribile.GRANO E PIETRALA SAPIENZA DELLA TECNICADal 1910 nel nostro Molino maciniamo il migliore grano duro dal profumo intenso, dal colore giallo tenue e dall’alto contenuto proteico. La decorticazione a pietra purifica ogni chicco e ne mantiene intatte le qualità originali per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall’eccellente tenuta in cottura. - ACQUA DEL MOLISEQUALITÀ DEL MATESEL’acqua fredda e pura delle sorgenti del Matese è captata nel cuore della terra in località Riofreddo a 506 metri sul livello del mare.
Con caratteristiche oligominerali, un bassissimo residuo fisso povera di sodio e di nitrati.
SOSTENIBILITÀ100% RICICLABILE
SCORRI IL GUSTOintegrale
