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   GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
 

MEZZI ZITI N°9

TEMPI DI COTTURA: 7 min
 500g

La pasta è il risultato di due componenti semplicissime, di cui bisogna garantire la massima qualità al fine di ottenere un risultato eccellente.

Assolutamente da assaggiare sono i nostri Mezzi Ziti 9, geneticamente napoletani, nella tradizione gli ziti sono associati ai matrimoni. La parola infatti significa sposi e, secondo l’usanza partenopea, vengono serviti come prima portata in occasione dei banchetti nuziali. Ottimi all’amatriciana, all’arrabbiata e con il ragù napoletano.

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