La linea Pasta Quadrata de La Molisana comprende otto formati unici, ciascuno con una personalità distintiva per forma e consistenza. La particolare sezione quadrata consente di catturare al meglio i condimenti, regalando un’esperienza di gusto intensa e soddisfacente. Tutti i formati sono trafilati al bronzo e si distinguono per una texture ruvida e una straordinaria tenacia, ideali per valorizzare ogni tipo di ricetta.
La linea delle Quadrate de La Molisana racchiude formati di pasta unici e molto apprezzati grazie alla loro tenacia e allo spessore generoso, che trasformano ogni assaggio in un’esperienza sensoriale memorabile. La sezione perfettamente quadrata le distingue da ogni altro formato, rendendole inconfondibili e irresistibili per chi le sceglie.
La linea delle Quadrate de La Molisana racchiude al suo interno formati di pasta unici e apprezzati in tutta Italia, da Nord a Sud grazie alla sua tenacia e allo spessore che rendono la masticazione un’esperienza sensoriale indimenticabile. La forma perfettamente quadrata distingue questo formato dagli altri, rendendolo inimitabile e irresistibile per chiunque lo provi.
Innovativa e originale rispetto alla classica sezione cilindrica dei formati tradizionali, la forma quadrata si distingue per la sua maggiore capacità di trattenere il condimento su tutti e quattro i lati, esaltando ogni boccone. Una peculiarità che intensifica il piacere gustativo, rendendo ogni piatto ancora più avvolgente e saporito.
Lo spessore di 2x2mm offre una consistenza di masticazione unica nel suo genere, per un’esperienza goduriosa.
Con un tenore proteico mai inferiore al 14%, la pasta quadrata si distingue per tenacità ed elasticità, assicurando una cottura impeccabile e una consistenza che si mantiene perfetta anche durante la mantecatura.
La trafila al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, che – unita alla forma quadrata – permette di trattenere i condimenti in modo eccellente, valorizzando ogni ricetta.
Il colore dorato rende la pasta ancora più invitante, richiamando alla mente i campi di grano e la qualità delle materie prime. Come in tutti i nostri prodotti, anche per la pasta quadrata utilizziamo solo grano duro 100% italiano, selezionato con cura e macinato nel nostro molino.
La Pasta Quadrata è una linea innovativa, che amplifica l’esperienza gastronomica consentendo di gustare il sapore della pasta e aggiungendo una peculiarità nella consistenza. Grazie alle sue caratteristiche questa linea si presta a molteplici preparazioni culinarie dove la pasta diventa il protagonista principale, sposandosi alla perfezione con qualsiasi tipo di condimento. Sia che si desideri preparare una tradizionale amatriciana, sia un gustoso primo piatto a base di taleggio e pepe bianco, la pasta quadrata nei suoi formati corti e lunghi si adatta perfettamente a qualsiasi ricetta conferendo quel tocco in più per sorprendere i tuoi ospiti.
La pasta è uno degli alimenti che amiamo preparare per la nostra tavola ed è importante sapere che può avere un ruolo fondamentale anche nella nostra dieta. Nell’articolo troverai tutti i benefici, proprietà e i valori nutrizionali della pasta.
Ci sono tantissimi piatti da fare davvero in pochi minuti, ma una delle pietanze più veloci è senz’altro la pasta. Vediamo, allora, come preparare piatti di pasta semplici e veloci nel tempo necessario all’acqua per bollire e cuocere la pasta.
