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questa non è semplicemente una pasta ma è la storia di una famiglia che da 4 generazioni seleziona e macina solo i grani duri più pregiati e controlla l'intera filiera produttiva, dal chicco di grano alla tavola. GRANO
DECORTICATO
A PIETRA
la decorticazione a pietra è una moderna tecnologia che utilizza un metodo antico e purifica ogni chicco, mantenendone intatte le qualità originali. LA NOSTRA CLASSICA MUGNAI DA QUATTRO GENERAZIONI ARIA PURA DI MONTAGNA ACQUA CRISTALLINA DI SORGENTE I MIGLIORI GRANI SELEZIONATI I QUATTRO
PUNTI CARDINALI
100 ANNI DI PASTA Oltre il 14% di proteine alta tenuta in cottura, genuina e digeribile

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