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La Molisana ad alta quota. Degustazione nei rifugi di Cortina

In programma sabato 9 Agosto una degustazione dei nostri formati nei rifugi esclusivi di Cortina...

Oratino ricorda Ugo Calise e spinge sui talenti

Non poteva mancare l'appoggio pieno de La Molisana alla tre giorni di musica e spettacolo...

La Filiera integrata

La nostra è un' azienda storica che ha sede in Campobasso ed è dedita alla produzione di pasta secca di semola da oltre 100 anni.

Il vero motore de La Molisana è la famiglia Ferro che mette a frutto l'innegabile vantaggio competitivo di gestire l'intera filiera produttiva, dalla selezione delle migliori varietà di grano duro, alla macinazione, fino al prodotto finito.

Chi opera nel settore molitorio conosce la famiglia Ferro, mugnai da quattro generazioni, che lavorano con serietà e passione e sono conosciuti come una delle realtà aziendali credibili del panorama nazionale ed internazionale.

"Grazie all'esperienza tramandata di generazione in generazione, possiamo reperire la materia prima migliore  e trasformarla in semola eccellente per ottenere un prodotto pasta top di gamma." dice Rossella Ferro, direttore Marketing .

Le nostre ricette

Spaghetto Quadrato 1 con acciughe e pomodorini

Pulite accuratamente le acciughe; lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. In una...