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La Molisana Sedanini n.49
   GRANO DECORTICATO A PIETRA
TRAFILATURA AL BRONZO
 

SEDANINI N°49

TEMPI DI COTTURA: 8 min
 500g

Molto simili ai maccheroni, però più delicati nella forma, i sedanini rigati sono presenti sia nella gamma retail che in quella della ristorazione.

Agli chef e ai professionisti della cucina particolarmente esigenti che lavorano con tempi molto stretti e richiedono alla pasta affidabilità nei processi di trasformazione, i nostri sedani rigati garantiscono ottime prestazioni sia in cottura espressa che in doppia cottura, inoltre una texture sempre “al dente”, grazie ad un indice proteico del 14,5%, ed una superficie deliziosamente ruvida che cattura il condimento grazie alla trafilatura al bronzo.

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