Spaghetti integrali con gamberi rossi e olive taggiasche

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	Spaghetti integrali con gamberi rossi e olive taggiasche
DOSI: 4 persone	TEMPI DI PREPARAZIONE: 20-30 minuti	DIFFICOLTÀ: facile
		INGREDIENTI: 320 g di spaghetti integrali La Molisana 12 gamberi rossi 1 arancia 1 limone 200 gr. di olive taggiasche 1 scalogno olio extravergine di oliva sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE: In un’ampia padella antiaderente fate scaldare con un filo d’olio lo scalogno tritato fine e fate cuocere i gamberi, aggiungete della scorza grattuggiata dell’ arancia e del limone grattugiata e infine le olive taggiasche. Aggiustate di sale e pepe Cuocete per qualche minuto e se serve aggiungete un mestolo di acqua di cottura. In una pentola d’acqua bollente salata cuocete gli spaghetti. Scolateli al dente e terminate la cottura saltandola con i gamberi. Servire gli spaghetti immediatamente.